陈明华
发表于：2009-1-15
陈明华
茶乡耕耘者 产业领路人
——记“中原著名茶人”陈明华的事茶之路
文/张忠法
在河南省光山县，只要提起市“炒茶状元”、农艺师陈明华，几乎无人不知。因为陈明华几十年的辛勤耕耘，默默奉献，才有了以河南省“十大茶叶品牌”凉亭牌统领下的赛山玉莲、赛山翠芽、赛山毛峰等屡夺大奖，声名鹊起。他引领创制的茶叶皇后“赛山玉莲”连获首届“中茶杯”特等奖、中国国际茶博会金奖、中国国际名茶金奖、昆明世博会银奖等90多个奖项，让天下人都知道了凉亭这个响当当的茶乡。
出生平凡，与茶结缘。
1947年春天，陈明华出生于凉亭乡的农民家庭，父母常年以种田为生。由于父母会用最原始的炒制方法做茶，小小年纪的他对茶的香味特别喜欢。1964年至1966年，在信阳农专林学专业学习的两年中，通过学习林业林木知识，陈明华对茶树的了解更加系统了，加上后来两年困难的农村实习生活，使他产生了强烈的想法：学以致用，服务贫农。在1968年至1975年的7年中，他充分利用在县外贸局地产股工作的有利时机，对全县林业、茶叶现状进行了全面的调查分析，从土壤到气候，从农民种植习惯到品种分析，不断充实自己的专业知识。期间回到凉亭大山村，组建大金茶场，将全乡的零散茶树种植成块成片，进行矮密试植。1972年开始与中国农业科学院茶叶研究所的王永明所长取得联系，长期奔走于凉亭乡与茶科所之间，使该所成为全乡茶农种茶制茶的坚强的科技后备支撑。同时，他以农科院许多资深专家作为技术导师，也为自己的事茶之路指明了方向。
拓荒种茶，造福乡下
或许是伯乐识马，也或许是亲情吸引，1977年，陈明华被县委调入凉亭公社工作，专业负责全公社的茶叶生产，回到自己家乡工作，让他倍感亲切，干劲十足。那时，全乡零星茶园也只有千亩左右，制茶水平参差不齐，茶叶只是一种农副产品而已，当时的公社书记吉太洲非常重视茶叶生产，有了领导的重视，陈明华像吃了定心丸，他充分利用所学的林茶知识按照梯次设计茶园，亲自动手，亲自参加拓荒挖山。那时没有挖山机械，全凭人工，全公社男女老少齐上山，掀起植树、种茶的高潮。另一方面，他走遍全国产茶区，收集信息，定购良种，以大金茶场为示范，组建矮密茶园建设示范园，1982年取得成功，同时，提出了“万亩乡、千亩村、百亩场，十亩户”的发展口号，那一年，全省茶叶种植发展现场会在凉亭召开，以后的5年时间里，他不分昼夜，不畏冬春，全力指导全乡茶叶生产，全乡茶园面积由1000亩上升到11000亩，成为名副其实的万亩茶乡，全乡各村开始自觉发展茶叶，面积不断扩大。他的老家熊冲村民组更是一马当先，成为全县的茶园建设亮点，受到地区、县、乡好评。有诗为证：世代熊冲仰稼耘，山多地少未脱贫。自从遍岭兴茶果，一跃全乡首富村。
研制名茶，美誉天下
“如果说种茶是政府的号召，那么制茶便靠陈明华引导”。这是老茶农们常说的一句话。这话一点不夸张。讲制茶资历，他是最深的：早在1972年，他的炒青、烘青制作技术已炉火纯青，1977年，他已在全乡推广信阳毛尖的制作技术。1986年，在河南省第二届名优茶鉴评会上，他支持制作的一级信阳毛尖获第三名，烘青绿茶获第一名的好成绩，使凉亭茶名扬全省。正是通过赛茶，赛出了凉亭人的干劲，赛出了陈明华的灵感，年轻力壮的他又有了一个大胆的想法：制地方名茶，举办赛茶会。经乡班子讨论，经县委同意，
典型示范，踌躇谋划
凉亭乡的茶产业走到今天,靠的是政府支持,靠的是专人指导,靠的是示范带动。陈明华乡长正是依据这一思路,在示范带动上投入相当精力，早在1982年，他负责组建的大金村矮密茶场在当时充分发挥了示范作用，在该场的带动下，全公社各大队组分别建了村茶场，以点带面，形成茶园规模化扩张的支撑点；随着茶产业的发展，对茶树良种的迫切需求又成为全乡发展的重要拐点。1987年，陈明华又组建了光山县茶树良种场即现在的马山岭茶场，该场的建立成为全乡茶产业发展的最大亮点，也成为凉亭茶走出河南迈向全国的龙头。2003年，该场通过了有机茶认证，成为全县第一个有机茶示范基地，在近20年的风雨历程中，将凉亭茶形象不断推广壮大。为改变种植结构，综合发挥山区优势而组建的香龙寺茶果场是陈明华乡长的又一创举，在省高级农艺师钱远昭的悉心指导下，香龙寺茶果场成为全县林茶工作的又一亮点。为此，陈明华乡长于1996年11月获得了“河南省立体生态茶园研究与推广科技成果”三等奖。凉亭茶由原来的每年几千斤发展到目前的60多万公斤，这不得不归功于陈明华乡长的机械化制茶理念的推广。1975年，他远赴福建、安徽、浙江等地引进了绿茶初制机械，以此为契机，不断研制茶机原理，并于1985年创办乡精制茶厂，引进精制茶叶机械，以超常的胆识进行机械化生产的伟大尝试。自我乡研制出地方名茶后，他便积极谋划名优茶生产线组建问题，通过浙江富阳、上洋等茶机厂的考察学习，在中国农业科学院茶叶研究所专家的建议指导下，从1988年开始，不断引导全乡茶叶加工大户引进名优茶机械进行规模化生产，经过努力，彻底改变了手工茶存在的不足，为全乡茶产业的规模扩张打下了坚实的基础。为此，他获得了“河南省茶叶系列开发与研究科技成果”三等奖。
如今，陈明华已退休了，但老骥伏枥，志在千里，一生朴实、乐观、奉献的他仍心系茶乡，踌躇满志。作为凉亭乡茶产业发展指挥部的常年顾问，一直为全乡茶产业走向世界而努力着。今年，他亲自指导制作的凉亭牌“赛山玉莲”在2008中国（澳门）国际茶业博览会中被评为最受港澳茶客欢迎的中国茶业品牌。
他经常说：“茶为万病之药，勿忘饮茶健身”，一生忙碌的他时常以茶为食，每月1斤茶，杯子不离手，茶不离口，饮的是绿茶，论的是中国的茶，想的是家乡茶，恐怕这是他一生最简单的描述。