中华茶文化

第四届“茶艺馆馆主论坛”

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（项目说明）

中华茶文化源远流长，沉淀深厚。从神农尝百草到唐陆羽著《茶经》这一漫长的农耕演进，使茶饮成为国饮，又通过古丝绸之路走向世界。茶文化是中国的国粹，尤其是在当今经济飞速发展的九州大地，茶、茶文化、茶道作为一种高尚的精神生活，正在被越来越多的人所选择。

2007年7月，由中华茶文化网、《中华茶文化》期刊、广东省茶文化研究专业委员会发起并主办，珠江御景湾品闲馆承办的“首届“沁茗杯”茶艺馆馆主论坛”，一经举行就获得了一致好评。首届“茶艺馆馆主论坛”的成功举办，取得令人瞩目的成果，茶界各方对此也给予了一致好评和充分肯定，并被誉为“一场别开生面的茶文化盛宴”。在社会各界的强烈呼吁下，在行会领导、专家的支持下，本着弘扬国粹茶文化，推动中华茶道精神建设，促进广东文化大省建设，塑造和提升“茶艺馆”的文化品牌的宗旨。之后又如期成功举办了二、三届论坛后。由原班人马打造的“第四届茶艺馆馆主论坛”定于2010年7月10日在珠海举行。

茶艺馆以其高雅的定位，富于文化品位的舒适环境，美妙的茶艺服务，必将成为中国有着五千年文明的礼教国家精神生活的制高点。如何在这种历史条件下，继承与创新中华茶文化，使之能更好地为“振兴中华，构建和谐社会”发挥其应有的作用，是我们举办本次论坛的目的所在。通过本次论坛茶文化的交流促进茶艺馆文化建设和管理水平的提升将起到积极的作用。

时间：2010年7月10日

地点：海珠区华南干线瀛洲生态园/珠江御景湾会所首层大厅、品闲馆

一、论坛意义

让更多人知道茶、喜欢茶，扩大相关茶馆影响力，希望行业内自成一规，提高茶馆管理的文化素养，弘扬传统茶文化。

二、内容与形式

形式：室内外

表现：1、室外文艺节目

内容包括:

(1)11：00—11：20筝、萧合奏 (2) 11：20—11：30茶艺表演 (3)11：30—12：00现场书法挥毫

2、13：30—14：00观赏茶席设计 （在绿草坪中，按照不同的设计理念设计出不同风格的茶席，以供观赏）

3、专题讲座/p>

内容包括：14：00—14：30如何鉴赏与挑选茶具、茶叶（郑惠丰）

14：30—15：00茶点健康与养生（廖武得）

15：00—16：00茶艺馆发展前景讨论会议题：

1、如何在激烈的市场竞争中生存？

2、如何真正推动茶文化的普及推广、政府从中起什么作用？

3、如何在经营项目营销方式、人才管理、行业协作有所发展？

四、邀请嘉宾

王兆林 广东省政协原副主席

陈传誉 广州市原副市长

廖粦辉 　 陈栋

　

郑永球 华南农业大学 茶学教授

伍锡岳 广东科贸职业学院教授

邢荣发 澳门潮州商会

柯维杨 清华大学曾昭奋建筑（广州）工作室

伏云龙 中山大学教授

刘建峰 广东省农科院 处长

廖武德 　

潘新 困鹿山茶业有限公司

尤子江 海源茶厂

黄镜伟 瑞草茶业 总经理

李裕南 广东茗皇茶业有限公司

张梓包 福建安溪侨发茶厂

叶金荣 东莞金荣茶庄

温平亮 勐海云河茶厂

黄定光 广东和裕然投资有限公司

吴绍臣 茶美人茶业

陈绍辉 广州海源茶厂

刘峥 广州海源茶厂

郑惠丰 潮州功夫茶研究院

徐成凤 中山市成凤茶艺有限公司

陈新涛 澳门潮州同乡会理事长

刘邦景 　

林楚生 广东省茶文化研究院

关天意 广东省茶文化研究院

唐嘉文 广东省茶文化研究院

五、组织机构

•主办单位：广东省茶文化研究院

•承办单位：贡茗茶业有限公司

•法律顾问：广东众大律师事务所 严家中律师